Casa de Tapes Cañota (カサ・デ・タパス　カニョータ)

Casa de Tapes Cañota (カサ・デ・タパス　カニョータ)
Casa de Tapes Cañota

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エリア：サンツ-モンジュイック地区 ジャンル： スペイン料理カフェ・バル

写真ギャラリー（40枚）

スペイン料理カフェ・バル
20 EUR ～ 35 EUR

タパスを超える体験！ガリシア料理に影響を受けたシーフードバルです。

バルセロナでも屈指の人気高級シーフードレストラン"Rías de Galicia"を手掛けるイグレシア兄弟が、エル・ブジの総料理長であった有名シェフ、フェラン・アドリアと手を組んで出来たのがこの"Casa de Tapes Cañota"です。ガリシア料理に影響を受けたシーフードバルです。魚介類の美味しさはもちろんのこと、どの料理をみてもそのクオリティーは一級品です。伝統的な料理が並びますが、そこに一味違った面白さを見ることが出来ます。
モンジュイックの丘や、噴水ショーなどエスパーニャ広場においでになった際にちょうどいい場所に位置しています。

写真で紹介

Casa de Tapes Cañotaは、フィラ・デ・バルセロナの裏に位置していて、メトロ「エスパーニャ駅(Espanya)」から徒歩で行くことができます。
入口
窓には、本日のタパスが描かれています。タコ、エビ、ムール貝やマテ貝など。

店内に入ると、目の前に冷蔵庫があり、食材やデザートが冷やされています。
入口のショーウィンドウ
マテ貝、エビ

ムール貝、ハマグリ
アンチョビ
アンチョビ

デザート
デザート
デザート

冷蔵庫の上には、「世界で最も美味しいビール」と書かれています。
その横にはビールが入った樽のようなものもあります。
ポテトチップスには、その質で有名な"Bonilla a la vista"を使用しています。

厨房が奥に入るカウンター
店内
店の中央には、生ハムが置かれていてここで切られます。

食材の名前が書かれたプレートがかかっています。
メニュー　海のタパス
メニュー　ガリシア地方のタパス

メニュー　タパス
メニュー　サラダ・スープ
メニュー　ご飯もの

メニュー　肉料理・キャビア
メニュー　タパス
メニュー　デザート

メニュー　飲み物
人気のタパスランキングです。1位パタータス・ブラバス、2位ガリシア風タコ、3位ハムコロッケ
シーフードを売りにしているお店だけに、海をモチーフにしたポップなお皿や絵が印象的です。

お通しのようなもので、この日はかき揚げのようなものが来ました。
アンチョビ
パン・コン・トマテは、焼きたてのパンに、ニンニクとトマトが付いてくるので自分で仕上げます。

ニンニクを刷り込み、トマトを塗り込みます。さらにオリーブオイルと塩をかけていただきます。
"TICKETS"はオーナーが同じなので、オリーブオイルにも"TICKETS"の文字が書かれています。
パタータス・ブラバス。ここのはジャガイモを茹でてある珍しい調理法です。スパイシーなソースと、アリオリソースが効いています。

メヒジョネス。ムール貝です。
ソルサ・デ・ルーゴ(Zorza de Lugo)です。細切りでサクッと揚がったジャガイモに、目玉焼きとソーセージがのっています。テーブルで自分で混ぜ合わせます。
エンサラーダ・ルーサです。このロシア風サラダにはイクラがのっています。

お皿もユニークです。

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エリア: サンツ-モンジュイック地区
住所: Carrer de Lleida, 7, 08004 Barcelona, Spain
TEL: +34 933 25 91 71
目的地: メトロ「エスパーニャ駅(Espanya)」または「ポブレ・セック駅(Poble Sec)」

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