【エル・スエーニョ】 日比コラボのフィリピン料理
    
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エリア：マクタン島　ラプラプ市   ジャンル： 日本料理   ワールド・グルメ   伝統料理・郷土料理

  食事スタイル： 送迎付き   現地の店舗で支払い   個室のある店。他の人を気にせず！   店内喫煙席あり   日本語メニューあり   夜景が見える

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  • 日本料理   ワールド・グルメ   伝統料理・郷土料理

大人も、子供も周囲を気にせず楽しめるレストラン、エル　スエーニョ

エル・スエーニョは、お客様の人数や、構成、目的にかかわらず、どのお客様も楽しんで食事ができるレストラン、というポリシーで営業をしているレストランです。　

フィリピン料理、日本料理以外にもオーナー選りすぐりのメニューはスパニッシュやイタリアンもフィーチャーしています。

営業時間：　ランチ：　午前11時~午後2時まで　　
　　　　　ディナー：　午後5時～深夜０時まで

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エル・スエーニョ　ご予約フォーム

クリスマス　プロモ

El Sueñoのクリスマス特別パーティーメニューです。
A～Fのメニューとお子様向けメニューをご用意いたしました。
料金にはサービスチャージが別途かかります。

ご予約は上の予約ボタンよりお願いします。

PARTY MENU Aおひとり様　\900-
=Manage Buffet=20名様より
APPETIZER & SALADクリスピーフライド・ルンピア
ミックス・グリーンサラダ<3種のドレッシング>
MAIN COURSEチキン・ア・ラ・キング
スイート&サワー・ポーク
ビーフ・ポットロースト　　ライス
DESSERTチョコ・スクエア、マハ・ブラン、フルーツ盛り合わせ
PARTY MENU Bおひとり様　\900-
=Manage Buffet=20名様より
APPETIZER & SALADマカロニサラダ
ミックス・グリーンサラダ<3種のドレッシング>
MAIN COURSEフィッシュ・フィンガー
ポーク・アフリターダ
ビーフステーキ・フィリピノ　　ライス
DESSERTチョコ・スクエア、マハ・ブラン、フルーツ盛り合わせ
PARTY MENU Cおひとり様　\1,000-
=Manage Buffet=20名様より
APPETIZER & SALADクリスピーフライド・ルンピア
ミックス・グリーンサラダ<3種のドレッシング>
MAIN COURSEチキン・アプリターダ
スイート&サワー・フィッシュフィレ
ビーフ・ポットロースト
パンシット・カントン　　ライス
DESSERTレチ・フラン、マンゴー・プディン
PARTY MENU Dおひとり様　\1,200-
=Manage Buffet=20名様より
APPETIZER & SALADポテト・サラダ
ミックス・グリーンサラダ<3種のドレッシング>
SOUP八宝スープ
MAIN COURSEチキン・シチュー
サワー・フィッシュフィレ
ビーフ・モーコン
U.Sアンガス ショートプレート・ビーフ　　パンダンライス
DESSERTシフォンケーキ、フルーツサラダ
PARTY MENU Eおひとり様　\700-
=Manage Buffet=20名様より
APPETIZER & SALADミックス・グリーンサラダ<3種のドレッシング>
パスタ・サラダ
MAIN COURSEチキン・カリー
フィッシュフィレ・マンゴサルサソース
ポークステーキ。オニオン添え　　ライス
DESSERTレチ・フラン
ブコ・パンダン
PARTY MENU Fおひとり様　\８00-
=Manage Buffet=20名様より
APPETIZER & SALADミックス・グリーンサラダ<3種のドレッシング>
ベークド・タホン
MAIN COURSEカロス
フィッシュフィレ・タルタルソース
ポーク・シチュー　　ライス
DESSERTチョコ・スクエア、フルーツ盛り合わせ
DRINKSSprite , Coke , Iced teaのいずれかお選びください
おかわりは、P50/グラスを申し受けます。
KIDS PARTY MENU Aおひとり様　\４00-
=Plated=8歳までのお子様
MAIN COURSEフライド・チキン、　スパゲッティ・ミートボール
カクテル。ソーセージ、　パンシット・カントン
DESSERTブコ・サラダ
DRINKSMango juice, Iced teaよりお選びください。
KIDS PARTY MENU Bおひとり様　\500-
=Plated=8歳までのお子様
MAIN COURSEミニ・ハンバーガー、フィッシュフィンガー
フライド・チキン、　バム‐e
DESSERT1スクープ・アイスクリーム、　チョコレート・ケーキ
DRINKSMango juice, Iced teaよりお選びください。
KIDS PARTY MENU Cおひとり様　\６00-
=Plated=8歳までのお子様
SOUP八宝スープ
MAIN COURSEパスタ、　チーズ・ピッザ、　ホット・ドッグ
チキン・ドラムスティック
DESSERT2スクープ・アイスクリーム・コーン、　フルーツサラダ
DRINKSMango juice, Pineapple juice,Iced teaより
OTHER
お飲物ソフトドリンク、ビール、ワイン、カクテル他

エル・スエーニョとは

スペイン語の　El Sueño （エル・スエーニョ）は、日本語に訳すと　”夢”　という意味の言葉です。

また、オーナーの上野氏のお名前とも一致し、この名前しかない！　と命名されたそうです。
勿論、日本から移り住まれたセブの地で上野氏の夢の実現をする場所という思いも込められたエル・スエーニョ、　シェフにはCasino Español de Cebu　（カジノ・エスパニョール）からSous-Chefとしてフローレンシオ・ベロクラシェフを起用され本格的なインターナショナル料理を提供してくれます。

私たちは日本人の心遣いの精神とフィリピン人の微笑みで、お客様を心よりおもてなしいたします。

ファミリーレストラン、　エル・スエーニョ

エル・スエーニョは、まるでファミリーレストラン　ただファミリーレストランという意味は家族連れ向けのレストランというだけでなく、カップルのお客様やお友達同士のお客様と、ファミリーのお客様が同じ時間にお越しいただいてもどのお客様にも満足できるスペースとお食事を提供できる、そんなサービスを提供できるレストランでありたいという意味を込めています。

オーナーのオススメメニュー

このコーナーでは、オーナーが厳選したメニューの中でも是非お客様にお試しいただきたいというお勧めメニューをご紹介いたします。

牛タンのシシッグ、　オックス タン　シシッグ エルスエーニョ

フィリピン料理レシピのシシッグは豚の耳などを細切れにし、煮た後、鉄板で野菜と一緒に炒め、最後に卵を載せて完成するレシピですが、この豚肉の代わりに牛タンを使ったシシッグです。　牛タンの風味が上手くブレンドされ、柔らかい肉がとてもジューシーです。

海ブドウのサラダ

海ブドウのコリコリとした触感が楽しいさっぱりとしたサラダです。

ベイクド スカロップ

フィリピン郷土料理を提供してくれるレストランでは、比較的メニューに載せているお店が多いレシピの一つ、ベイクドスカロップですが、是非、エル・スエーニョのベイクド スカロップをお試しください。　一味違います！

ポチェロ

ポチェロもフィリピン、ビサヤ地方を代表する料理の一つ、骨付きの牛テールを使ったスープです。　エル・スエーニョのポチェロはスープの味付けにこだわってみました。

パエリヤ・エルスエーニョ

スペイン料理のレシピからパエリヤ・エルスエーニョ。　カジノ・エスパニョール出身のシェフとエルスエーニョ特製のスパイスのコラボレーションがパエリヤの味を引き立ててくれます。

調理時間が４５分ほどかかります、ご注文の場合はご予約時またはご入店後お早目に注文されるようお願いいたします。

コテージ席を中心としたダイニングだからこそ、全てのお客様に楽しんでもらえる

メインダイニングのエリアは、コテージ席で構成されているので、他のテーブルともしっかりと距離があり、それぞれの楽しみ方で食事をができる、これこそがファミレスの神髄。

コテージは椅子席の他、座敷席もあります

一般のコテージはテーブルの周囲に椅子が設置されたものですが、そのほかに日本風の座敷タイプのコテージも用意してあります。　足を延ばしてくつろげる座敷席は、小さいお子様連れのお客様にも便利な気配りです。

二階席はムードたっぷりでカップルやパーティ向きの空間。

コテージとは違ったセッティングで２階席も用意されています。　２階は、ロマンチックな雰囲気あふれるスペースで、週末のライブバンドの音楽を聴きながらカップルでムード溢れるディナーにお勧めです。

週末の夜はライブ・バンドの演奏も楽しめます

週末はの夜、エル・スエーニョを訪れると、普段とは少し違ったサウンドが聞こえてきます。　ライブバンドによる歌と音楽もここの楽しみの一つです。　お好きな曲などあれば是非リクエストをしてみてください。

近隣情報

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エリア
マクタン島　ラプラプ市
住所
Saac2, Quezon National Hwy, Mactan, Lapu-lapu City
TEL
032-236-7227
marker 目的地
エル・スエーニョ マリバゴ・ブルーウォーターから、車で10分。 シャングリ・ラ方面からは、空港に向かってSEA OILガソリンスタンドを越えて約200M先、右側　韓国レストランの隣。 マクタン セブ国際空港から、車で10分。 空港方面からは、シャングリ・ラに向かってSHELLガソリンスタンドを越えて約200M先、BLOOMビルディングの正面。 左手最初のレストラン。 大きな日本語の入ったシェフの看板が目印、緑色の竹垣があるとお伝えください。