ホーム > グルメスポット一覧へ > 【フォー・クイン】 バックパッカーの定番。フォーの老舗店
バックパッカー街で10年以上営業する、旅行者にも有名な老舗フォー店。
オープンな店構えで、通りすがりに食べてる光景を見るとつい入りたくなってしまう。
英語メニューがわかりやすく、欧米からの観光客も多い。
主に「フォー・ボー」という牛肉のフォーや、「フォー・ガー」という鶏肉のフォーがある。
「フォーボーコー」というビーフシチューのようなものをパンにつけて食べるという日本人にはちょっとなじみのないものもあり、いろいろ試したくなる。
値段は300円前後と屋台などと比べれば高いが、お手ごろ。
味もクセが少なく食べやすいが、地元民からも愛される本格派。
肉団子や薄切り牛肉などメニューのトッピングを数種類載せた具材盛り合わせフォー。6万ドン。
基本の状態から、香草を入れたり、ライムを絞ったり、薬味を入れたり・・「この味だ!」と思ったら食べる。
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