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テルアビブ市内の南に位置するヤッフォにある40年以上営業の老舗フムス専門レストラン、アブハサン。
まさに地元の人気店といったローカルな雰囲気の店舗だが、その行列ができる様子は日本の人気ラーメン店を連想させる。
メニューは、フムスとピタ。それにマサバチャ(masbacha)というスパイシーなソースのかかったフムスもありオススメ。他にファラフェルやサラダなどシンプルな定番メニュー構成。
出来立てのほんのり暖かいフムスが特徴。地元の人が行列をなす本格フムスは絶品。
なくなり次第終了となるので、朝食や早めのランチがオススメ。
美しい港町ヤッフォによく似合う定番フムスの店です。
■営業:7:45~14:45
■休日:土曜日
■平均予算:17NIS~
イスラエルの定番中の定番。シンプルなヒヨコマメのペーストだが、奥が深い味わい。アブハサンのフムスは暖かいのが特徴。これとピタさえあれば満足!
写真:トリップアドバイザー提供
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